ماست رویه دار

ماست قالبی پرچرب یا خامه‌ای است که تمام یا قسمتی از چربی آن، غیرهموژنیزه بوده و در سطح ماست لایه‌ای تشکیل می‌دهد و شبیه ماست سنتی است. و به واسطه چربی بالا دارای طعمی لذیذ و انرژی بالایی است.

حمل و نقل و نگهداری:

در دمای 4 تا 6 درجه سانتیگراد نگهداری شود. زنجیره سرد در حمل و نقل رعایت شود.
ماندگاری : 20 روز
w

900 گرم

مواد تشکیل دهنده

شیر پاستوریزه
خامه
شیر تغلیظ شده UF
استارتر

ico4
انرژی

88/22 kcal

ico1
پروتئین

3/2 تا 3/5 %

نمک

13 تا 15 %

ico2
چربی

6 %

سایر توضیحات :

محدودیت مصرف: برای تمام سنین مجاز می باشد. در بیماران، میزان چربی مد نظر قرار گیرد.

پاستوریزه