دوغ یک نوشیدنی سنتی ایرانی حاصل از تخمیر الکتیکی شیر است که ماده خشک آن از راه رقیق کردن ماست دوغسازی ) پس از تخمیر ( با شیر دوغ
وجود دارد. این باکتریها که به باکتریهای پروبیوتیک با سالمتی بخش مشهور هستند. میتواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کنند ، سلامتی و کارایی سیستم
بر اینها دوغ پروبیوتیک گال ضمن حفظ بیش از 60 درصد ترکیبات اصلی شیر، غلظت ویژه در زمان نوشیدن آن احساس میشود