پنیر خامه ای فرآورده ای است که از مخلوط کردن شیر تغلیظ شده به روش یواف و خامه و مواد ذکر  شده در ذیل، این نوع پنیر دارای میزان چربی مشابع با پنیر خامه ای گلا می باشد و حاوی سبزیجات معطر و سیر به صورت خرد شده می باشد که می تواند این محصول را منبعی از فیبر خوراکی کند .