ماست پرچرب %4.4

4.4% high-fat yoghurt

انــرژی

72 kcal

چربــــی

4/3 تا 4/5 %

پروتئین

3 تا 6 %

نمـــک

0/15 %

توضیحات محصول :

ماست فرآورده ی حاصل از تخمیر لاکتیکی شیر پاستوریزه با باکتریهای آغازگر ماست است . ماست پرچرب گلا در دسته ماستهای قالبی قرار دارد و مراحل ژل بندی ) گرمخانه گذاری / تخمیر ) و متعاقب آن سرد کردن را در ظرف بسته بندی طی کرده و بافت آن شکل ظرف را به خود میگیرد. ویژگی منحصر به فرد این محصول استفاده از تکنولوژی اولترافیلتراسیون (UF) در ساخت آن است که بواسطه آن پروتئینهای محلول تازه بالاتر و بافت باثبات تری را در مقایسه با ماستهای معمولی دارا میباشد. مواد تشکیل دهنده شیر پاستوریزه شیر تغلیظ شده آل استارتر

برای دیدن نوشته هایی که دنبال آن هستید تایپ کنید.