پنیر لاکتیکی

پنیری است از دسته پنیرهای تازه و از انعقاد شیر تازه با قراردادن در سرکه یا ماست همراه با گرمادهی به دست می‌آید و سپس در ظرف حاوی آب نمک بسته‌بندی و نگهداری می‌شود .

حمل و نقل و نگهداری:

در دمای 4 تا 6 درجه سانتیگراد نگهداری شود.
ماندگاری : 90 روز
w

270 گرم
375 گرم
1100 گرم
4 کیلوگرم
6 کیلوگرم

مواد تشکیل دهنده

شیر پاستوریزه
ماست پاستوریزه
نمک
سرکه
کلرید کلسیم

ico4
انرژی

225 kcal

ico1
پروتئین

حداقل 12 %

نمک

2 تا 3 %

ico2
چربی

17 تا 18 %

سایر توضیحات :

محدودیت مصرف: برای تمام سنین مجاز می باشد. در بیماران، میزان چربی و نمک مد نظر قرار گیرد.

پاستوریزه