پنیر یواف

این محصول نوعی پنیر فتا می‌باشد که با استفاده از تکنولوژی اولترافیلتراسیون تولید و به صورت تازه و بدون طی دوره طولانی برای رسیدن پنیر، به مصرف می‌رسد. در این روش تولید علاوه بر کازئین، پروتئین‌های محلول در آب که ارزش غذایی بالایی دارند حفظ می‌شود و از ویژگی‌های این پنیر بافت یکنواخت و طعم ملایم اسیدی آن است