ماست پرچرب 3,2 %

ماست فرآورده‌ی حاصل از تخمیر لاکتیکی شیر پاستوریزه با باکتری‌های آغازگر ماست است . ماست پرچرب گلا در دسته ماست‌های قالبی قرار دارد و مراحل ژل‌بندی ( گرمخانه‌گذاری / تخمیر ) و متعاقب آن سرد کردن را در ظرف بسته‌بندی طی کرده و بافت آن شکل ظرف را به خود می‌گیرد. ویژگی منحصر به فرد این محصول استفاده از تکنولوژی اولترافیلتراسیون (UF) در ساخت آن است که بواسطه آن پروتئین‌های محلول تازه بالاتر و بافت باثبات‌تری را در مقایسه با ماست‌های معمولی دارا می‌باشد.

حمل و نقل و نگهداری:

در دمای 4 تا 6 درجه سانتیگراد نگهداری شود. زنجیره سرد در حمل و نقل رعایت شود.
ماندگاری : 20 روز
w

700 گرم
2 کیلوگرم

مواد تشکیل دهنده

شیر پاستوریزه
استارتر
شیر تغلیظ شده بدون چربی

ico4
انرژی

62/5 kcal

ico1
پروتئین

3/5 %

نمک
ico2
چربی

3/2 %

سایر توضیحات :

محدودیت مصرف: برای تمام سنین مجاز می باشد. در بیماران، میزان چربی مد نظر قرار گیرد.

پاستوریزه و هموژنیزه شده